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2005年11月10日
仕込みが始まりました
櫻井です。久しぶりですいません。早いもので１１月も１０日を過ぎました。蔵では１０月の下旬から仕込みが始まり、今日までに６本のモロミを仕込みました。私は今年も製麹の担当として毎日、麹室で大汗をかいています。
今年は、当初予定していた蔵人が何人か急に来れなくなり、あわてて新しい人を探したり、また、引退した人にお願いして来てもらいました。人数が揃ったのはつい最近のことです。それまでは本当に少ない人数でとにかく忙しい毎日でした。今年の造りから頭になった今井は休みなしでがんばっています。
また、営業の石田も朝の仕込みの時間帯に手を貸してくれました。今後の営業活動にも役立つこととおもいます。
プライベートなことですが、先日、第１回南魚沼市縦断駅伝大会に出場しました。１０月に行われた塩沢１周駅伝に続いての出場です。旧塩沢町から旧六日町、旧大和町まで３３．１キロを青年会の仲間８人で走り抜きました。順位は６８チーム中３２位という成績でした。その後の慰労会で飲みすぎたのは言うまでもありません。あと、その大会にはお台場駅伝部という芸能人チームも参加していました。テレビに出るらしいのでお楽しみに・・・・？。それではまた・・
投稿者 櫻井 : 2005年11月10日 17:13