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2007年01月01日
あけましておめでとうございます
新年明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いいたします。
日ごろは鶴齢のＨＰをご利用いただき大変ありがとうございます。
さて、私が蔵に来て8年目を迎えることが出来ました。
おかげさまで今期も順調に酒造りをさせていただいております。
酒造りは、飲み手、売り手の方々がいらしてこそ初めて出来ることで、
飲み手、売り手、造り手の和合あってこその酒造りだと思っております。
和合を大切に、今期も多くの方々に支えられ、一緒に酒造りが出来ることを幸運に思い、
旨い酒造りに精進してまいります。
また、おかげさまで今年鶴齢は創業290年を迎えます。
この記念すべき年に蔵元として携われることを幸運に思い、
さらに300年に向けて日本酒の文化を守っていただいた多くの先達の気概を胸に、
天のない酒造りに向かい、一歩一歩を大切に前に進んでいきたいと思っております。
新年に入り、続々と新酒の瓶詰めが開始します。
今期は「吟醸麹室」「洗米とその後の処理装置」「タンクの冷却装置」など
旨い酒造りのために設備を新たにしました。
鶴齢の根幹を成す味は変えず、
その先にきれいな花が咲くよう杜氏はじめ蔵人一同精進しております。
どうぞご期待ください。
最後になりましたが、皆様の一年が素晴らしい年になることを、魚沼の山間よりお祈りしております。
鶴齢蔵元
青木貴史
投稿者 青木酒造 : 2007年01月01日 00:00
コメント
明けましておめでとうございます♪
今年も初のみは鶴齢でしたぁ～！
毎年 お神酒に樽酒を使わせてもらってます（＾＾）
純米シリーズの新酒が今から待ち遠しいです
今年もよろしくお願い致します
投稿者 大門 : 2007年01月04日 01:26
おめでとうございます。
今年も宜しくお願いいたします。
いつもご贔屓にしていただきありがとうございます。
純米シリーズ、楽しみにしていてください。
今年290周年を迎えるにあたりいろいろイベントを考えています。
どうぞご期待ください！
投稿者 たか : 2007年01月04日 08:20